Pâinea preparată cu maia are multe beneficii asupra sănătății, care sunt pe larg apreciate de moldoveni. „Această pâine se asimilează foarte ușor în organism și este benefică pentru flora intestinală. De asemenea, este recomandată oricui, în special celor care au probleme cu sănătatea, precum diabet zaharat sau intoleranță Pâinea cu maia ajută la repopularea tractului intestinal cu bacterii bune, deci joacă un rol important în îmbunătățirea digestiei, lucru pe care nu îl putem spune însă despre drojdia care se găsește în comerț. Ce sunt probioticele și care sunt beneficiile lor asupra organismului Secretul painii cu maia consta in maiua-mama ce necesita grija si pricepere in procesele de hranire si pastrare. Din maiaua-mama hranita folosim in fiecare zi un procent care devine preferment in viitoarele paini. Maiaua este „drojdia" noastra naturala. Apa, faina, sare si, desigur, o fermentare traditionala cu maia. Painea cu maia are un indice glicemic mai redus decat alte tipuri produse industrial. Acizii organici dezvoltati de maia, in momentul coacerii dau nastere unor interactiuni, care scad disponibilitatea amidonului, minimizand in acest mod raspunsul glicemic al organismului in timpul consumului de paine. Pâinea dospită cu maia ajută la repopularea tractului intestinal cu bacterii bune, îmbunătățind astfel digestia și spre deosebire de drojdia comercială, maiaua nu favorizează dezvoltarea candidei în organism. Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd Nợ Xấu.

beneficii paine cu maia